Description
【淮山】是指出產自河南懷慶府一帶(今焦作地區)的山藥,由於品質佳、遠近馳名,全國各地不少藥商都把山藥作淮山買賣,實為誤導消費者。
真正生曬淮山久煮不爛,紋理清晰,並帶有奶粉香味,其他產區出產的山藥則稍煮變糊,如經硫磺熏蒸者氣味帶酸。
淮山藥食兩用皆宜,具有補脾養胃,生津益肺,益腎澀精,延年益壽等功效。日常可用在煲湯、煲粥和製作甜品之上,愛好養生人士必備,品嚐真正淮山味道,謝絕硫磺熏蒸所帶來的酸味。
【**因無添加防腐劑及化學劑,原色生曬淮山,切面黄白色或微黄色,偶见焦斑,乃属自然現現象;必需冷藏貯存】