優質肉桂

Description

 肉桂具有補火助陽，引火歸元，散寒止痛，温通經脈的功效，用於陽痿宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，虛陽上浮，眩暈目赤，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝腹痛，痛經經閉。

採自15年以上樹齡的肉桂樹，表面呈棕色，有皺紋，削開斷面油層厚，呈紫紅色或紫黑色，用刀刮劃顯油痕，含油豐富，入口辛辣且甘甜味明顯，香氣撲鼻，掰開後，斷面更加濃香。

肉桂含有桂皮醛、肉桂醇、肉桂酸納、桂皮油、多酚類、胡蘿蔔素及蛋白質等營養成份；貴為super food 之一，可配以生薑和紅糖泡茶，味道甚佳；也可加入咖啡、牛奶、蘋果中，是世界各地備受歡迎的烹飪食材。但有出血傾向者及孕婦慎用，肉桂不宜與另一中藥赤石脂同用。

【現代研究】：

• 抗氧化
• 抗炎抗菌
• 降血糖血脂
• 增強免疫力
• 改善新陳代謝
• 散寒

【注意事項】：

肉桂不適宜長時間煎煮，會減弱肉桂效用